短视频制作与运营技能大赛 义乌2月4日电 题:港厨的不辣江湖:因浙江义乌市场而来 为全球饕客留步
叶凡准备给叶清平疏通经脉,减轻腿伤痛苦的时候,叶清平正声道这点儿小伤算不得什么,想我叶家祖上,那可是跟着领袖打过江山的人物,要不是祖上死的早,我叶家岂能落魄到这等田地,等一下你再瞧我的伤,推着我,给你爸妈去上柱香,你回家了,得让大哥和大嫂的在天之灵看见。
作者 董易鑫
你想想看啊,翠娥是我的第一个女人,吴英是我的原配,你是我的掌印夫人,她就是我的中老婆呗,小老婆也太难听了。其他都是如夫人。我一律公平对待,不分大小的哦。
“有一年我打算转行做生意,便随朋友来浙江义乌看货。我们去市场忙了一天后,肚子好饿,想吃粤菜又找不到特别合适的地方,那会我就想‘还转什么行,这里做生意的人这么多,做餐饮一定能发达’。”春节假期,香港厨师施纯炉谈及转行“失败”的经历,眉飞色舞。
殊不知,叶清平一家三口的周边,沈婷婷和钱卫国已经布下了天罗地网,二十四小时全天候保护着一家三口的安危,叶凡去了倭国,外来势力带着敌意渗透进来之后,张露也是加入到了保护叶清平一家三口的工作当中。
谁能想到,这一留步就是数十年。
苏珊吐出两泡鲜血出来,她用力地吸了两口气,把自已胸口的气血压下去之后,她擦擦嘴角抬头,脸色苍白地挤出一个笑容说着没事。就是上次执行任务,受了点伤。休息几天就没事了。
近日,香港厨师施纯炉在店内忙碌。董易鑫 摄今年假期,施纯炉在店里忙到脚不沾地:他一边看表算时间,一边快步走进制作间,大力斩鹅、轻柔拆骨,再将成品装进事先温好的盘中,一旁附上梅子蘸酱后,外皮油亮、冒着热气的烧鹅即刻上桌,足以让饕客一饱口福。
他靠近马金莲之后,马金莲打了宋吉祥一巴掌,以楚碧瑶和楚梦瑶的傲气,身边的男人,绝对不是普通人,而且,汪宝强和罗建安对他甚是敬重,这一切的一切都在说明,他不是一般人。陈亦非有趣的笑着,下来之后,我一定要让他拜服在我的裙下。
“这道菜每桌新年聚餐都点,供不应求,我们必须卡着时间出炉,不然耽误下一批制作。”施纯炉解释间,透露着幸福的无奈。
忙过饭点,施纯炉终于有片刻得闲,便讲到他开店至今,已经接待过快30个国家的商人。
“有几位鼎鼎有名,还有很多成了无话不谈的朋友。”施纯炉说,这几天,他收到了世界各地朋友发来的祝福,不少人字里行间念叨着他的“不辣版”中华料理。
这是施纯炉数十年来的金字招牌。
“不辣更能突出食材本味,再加上很多外商吃不了辣,又想品尝中华美食,我们久而久之就形成这样的风格。”施纯炉说,有位东南亚客户特别爱吃他做的无骨手撕鸡,一收到他来义乌采购的消息,他便心照不宣地备好这道菜。 近日,施纯炉店内热销的无骨手撕鸡。董易鑫 摄
“因为平常来店内的客人多为商务宴请,频繁吐骨头、剥壳有些许不雅,所以我做的菜都是无骨、无刺,甚至无壳。有人会对一些食材过敏,我们在保证原料可查可控的情况下,也会事先询问食客,方便调整食材。”施纯炉说,细致的服务、美味的餐食让不少海外客商从“头回客”变成“回头客”。
后来,他在义乌邂逅爱人。随着义乌的商贸业越来越繁荣,两人经营的这家店也越来越红火,很多来义乌做生意的香港商人也会特意把聚餐约在这里。
“义乌有很多发展机会,每年都有不少香港朋友想来看看,我也会帮他们牵线搭桥,还跟他们讲‘就把我的店当作自己的家,随时随地,想来就来’。”施纯炉说。
话音未落,客户发来的订餐信息接踵而至,施纯炉笑言:“虽然自己最后没做成采购生意,但是义乌市场的发展和店里上座率几乎是绑定关系。等过几天市场开市,店里又该忙不过来了。”(完)
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