从农家乐变身新民宿——重庆缙云山新春新事

  “现杀土鸡汤不能少,鱼要有一条,客人包饺子的工具够不够……”在重庆市北碚区澄江镇缙云村,“缙闲居”民宿主理人刘武一家正忙着补充春节假期的食材,咨询预订的电话铃声不时响起。

汉子们各种谩骂,骂的很难听,什么萎哥,太监,无能,假正经,柳下惠……

  “农家乐改造成民宿这事,是2024年最正确的决定。”刘武一家,是缙云山乡村生态民宿营造项目首批签约改造的20余家农户之一,“我们是第一个签字的,也是第一家开业的”。从签字、动工到开业,“缙闲居”的改造成果给了不少村民信心——开业首日实现满客,当天收入近万元。

如果不是国家前十位的实权人物来的话,根本没办法把它连根拔起。

  矗立在嘉陵江畔的缙云山脉林海苍茫,为重庆中心城区筑起一道绿色屏障。2024年以来,北碚区通过“政府引导、村民自建、专业团队参与”的方式,对缙云山核心区及缓冲区以外的农家乐进行集中升级改造,探索出一条以村民为主体的生态价值转化之路。

如果不是今天问起这个事情,张小虎空间里的玻璃种帝王绿不知道要放到什么时候,没有绝对的大师级别,他真的舍不得拿不出浪费,顶级翡翠浪费了实在是太可惜了。

  “改造遵从自愿原则,老百姓自投、自建、自营,政府出资请专业团队设计,协调金融支持,以此推动缙云山民宿产业提质扩量。”北碚区文旅委主任胡一珊介绍。

大家也不要有太多的心理负担,我说的话只是一种可能了,也是一种预防,为了避免跟众位敌对,也为了不让你们有可能丧生在我的手中,这才提前打了一个预防针,不过,发生这种事情的可能性那还是很小的。叶凡宽慰众人道:所以,在这个问题上面,你们也就不要再过多的揪心了,我有自己的路要走,你们有自己的路要走,划清一定的界限那是必要的。

  缙云村党支部书记陈贞说,近期已有4家民宿陆续开门营业,力争到今年底,实现近80户农家乐全部升级。

但是,这样的害群之马,什么地方都会有存在,如野草一样,正好验证了那一句话,野草烧不尽,春风吹又生。

  走进“缙闲居”,竹门草亭、鸡鸣泉响、石溪板桥相映成趣,柑橘的清香与松针香混合,彰显古朴田园风情,丝毫看不出这里一年前还是传统农家乐。

  刘武已经在缙云山经营了20多年农家乐。最初,为了争夺客源,大家不约而同杀价,单价低、品质低的运作模式,让村民和游客都不满意。

  游客需要优质供给,原住民需要看到变化,这对民宿设计者是个考验。为此,设计团队选择了以村民为主体的建设模式,挖掘村民的个性和需求,打造“一户一特色”的民宿业态。

  “改造后我们只有8个房间,收入却接近过去的两倍,因为客单价上去了。除夕夜有4间客房住了客人,预计后面几天客流量还会上升。”刘武的儿子刘豪说。

  走进另一家“山隐”民宿,“可见之处皆有花”是这里的特色。“山隐”民宿主理人、“90后”任文巧此前一直在外务工,看着改造后焕然一新的家,她主动返乡与父母共同打理民宿。政府还邀请专业民宿运营团队手把手教大家搭配菜品和餐具、运营新媒体账号。

  任文巧说:“以前我们靠山吃山,现在大家共享青山,生活越来越好。”(记者周闻韬)

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