电影港官网首页进入 宁波1月30日电 题：浙江宁波年糕：“年年高”里含藏“甬港情”
罗队长对朝雨老大这么好，他们没在一起吗？江辰问道。当然没有了，虽然他们两个很早认识，并且一起组织我们，互相支持鼓励，但却不是伴侣，因为罗队长有喜欢的人，而且朝雨老大好像也有，但是不太清楚。芃芃说道
作者 张斌
你不是说了这几日你闭关修炼吗？我哪敢打扰你呀，而且这也不是什么凶兽，就是一些小熊小狼的，我可以应付的，哪有那么娇气呀。灵溪灵俏的说道。
每逢春节，香港包达三基金会理事长包鸿勋总盼望吃上一口家乡浙江宁波的煎年糕：切成小块的年糕放进锅里煎，厨房不一会儿就弥漫开香气。煎好的年糕外酥里嫩，咬一口，甜蜜的味道瞬间填满口腔。
但身为一个司仪，婚礼现场是他的领地，加上萧家的威慑，他只能硬着头皮笑起来，先生您真是太有趣了，虽然给我们制造了紧张的气氛，不过依然感谢你。
“每年到亲戚家拜年，我都盼着吃煎年糕，这是我记忆中的‘年味’。”包鸿勋近日接受连线采访时说。
不是这样的。江辰直接摇头，否定了欢宓的说法，但是出于一些东西的考虑，江辰还是没有将自己心中的想法，直接说出来。正巧这个时候，星月阁老也开口说道你们就不要再谈那些没用的东西了，做好战斗准备。刚刚得到消息，天水峰的修者，距离咱们还有不到半个小时的路程。我估计，半个小时后，咱们的战斗，肯定会直接打响。
煎年糕、雪菜炒年糕、荠菜炒年糕、白蟹年糕……如包鸿勋所言，这些独具风味的特色菜品，早已深深烙印在宁波人的味觉记忆中。
你说什么，我没有听错吧马辅以就像是被掐住脖子的鸭子，怪叫了起来，大呼道我是马家的人，如今马家都成为了楚氏集团的附庸，我在关键时刻，帮助了楚总裁，你怎么还想着要杀我，我现在，已经算是楚氏集团的半个人了，你怎么能杀我。
热气腾腾的宁波炒年糕。(慈城镇 供图)
近代以来，一大批宁波人走出宁波、重工兴商，逐渐形成了心系祖国、步履四海的商人群体，涌现出诸多爱国爱乡的宁波籍海内外人士。在此过程中，香港成为他们的集聚地。老一辈的生活习惯亦被带到香港，影响着各自的家庭成员。
纵然大时代变化万千，自幼在香港长大的包鸿勋等年轻一代宁波籍海内外人士，依然牵挂着家乡味道——从传统宁波年糕在香港市场的畅销就能看出。
“年糕年糕‘年年高’，今年更比去年好。宁波人过年就要吃年糕，走到哪里都不会变。”在“中国年糕之乡”宁波市江北区慈城镇，当地塔牌食品有限公司负责人胡金芳说。
目前，香港市场九成以上的宁波年糕由这家企业供应。从去年10月至今，胡金芳的工厂累计生产供港年糕2000多桶，供不应求。
从制作到储运，这些年糕都坚持传统的方式。早在1982年就参与供港年糕生产的胡金芳了解其中缘由：香港食客最中意的，就是传统宁波年糕那一口熟悉的味道。
区别于苏式、广式等年糕，宁波年糕以“水磨”闻名。地道的宁波年糕要用当年新产的晚粳米制作，夹水带浆研磨大米，沥榨捣舂，成品细腻柔嫩，食之溜滑上口，由此闻名。
从前的宁波家庭，要在新年前手工制作几十斤至上百斤年糕，储藏在冷水里并不时换水，从腊月一直吃到来年。
如今，保存时间更久、食用更便捷的真空包装年糕已成主流，但许多宁波人还是会用传统方式储存年糕，一些年轻人笑称这是“养年糕”。
每年十月到来年立春前，胡金芳的工厂会用桶装注水储运年糕的方式供应香港市场。“冷水能保证年糕水分不流失，吃起来更软糯。不过必须要用‘冬水’，过了这段时间，随着天气转暖，水里的微生物一多就不行了。”
慈城镇负责人介绍，这些年，当地的年糕年产量近一万吨，年销售额近一亿元人民币，远销欧洲、北美、东南亚等十几个国家和地区。
结合市场的新变化，慈城年糕从业者近年来不断创新，推出“南瓜年糕”“紫薯年糕”“奶茶年糕”“冰淇淋年糕”等新产品。
“不过供港年糕是‘例外’，还是越传统越受欢迎。”胡金芳说。(完)
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