新春佳节
好吧，今天就低调一点，让杨梅高调就行了。反正大家都知道，杨梅能一下子扬眉吐气是什么原因啊。
最幸福的时刻就是与家人团聚
这时，之前还嚣张无比，扬言要和陈风算账，甚至要斩杀他的这些人，一个个都偃旗息鼓了，谁也不敢再开口。
一起享用美食
为什么这个仅仅见过几面的男人会露出如此紧张的一面，她仿佛回想到了那个晚上，夏风带着苏薇奔向医院的时候，而现在受伤的主角变成了她。
年关将至
这样子呀？那我得好好问问诗彤了，诗彤，你被老弟上过多少次了？我们可不能落后廖叔的干孙女，否则我们就太对不起老弟了。陆柔虎忙是质问陆诗彤。
香港街道上比往常更加热闹
张小虎站在山坡上，面前的地方一片绿色，那些树种几乎都是在胳膊粗，此时形成一个个的方阵。
家家户户开始赶着置办年货
年货清单离不开
山珍海味、糖果、糕点小吃......
香港北角春秧街露天街市，众多市民前来购买年货。(资料图) 短视频素材搜索教程 记者 张炜 摄
或许有人好奇
香港人过年吃什么？
粤菜作为中国四大名菜之一
以清鲜爽口的风味声名远扬
香港人的年夜饭更为讲究
重视“好意头”
盆菜：阖家团圆
盆菜。短视频素材搜索教程 记者 李志华 摄
盆菜起源于香港新界围村
是香港的独有菜式
不同人家将各式食材放进同一个大锅里围坐分享
因此
盆菜象征阖家团圆、丰衣足食
本地人在过年时享用的盆菜食材丰富
包括猪肉、枝竹(腐竹)、萝卜等
亦会加入蚝豉(谐音“好市”，即生蚝)
和鲍鱼等名贵食材
寓意丰衣足食
盆菜的制作方法也很讲究
各种食材要先分开烹煮入味
再按次序一层层铺进锅里
最后加入浓郁的酱汁慢煮后上桌
用小热炉一边煮一边吃
发菜：发财好市
发菜。图片来源：香港旅游发展局
广东话的“发菜”与“发财”谐音
好寓意不言而喻
不过其实发菜并不是蔬菜
而是一种藻类
本地人一般会与蚝豉(生蚝)、
冬菇及猪舌等
同样好意头的食材一起下锅
烹煮新年的热门菜式“发财好市”
年糕：新年进步
年糕。短视频素材搜索教程 记者 孙悦 摄
想工作顺利、学业进步、快高长大？
那过年一定要吃象征“年年高”的年糕
有些地区比较流行咸的年糕
在香港却是加入黄糖
以红枣为点缀的甜年糕更受欢迎
近年来
一些新式创意年糕
更会加入其他好意头的食材
包括橘子、普洱茶、红豆及黑糖等
油角：财源广进
油角。图片来源：香港旅游发展局
油角看起来虽然有点像饺子
但它是广东一带过年独有的小吃
它以糯米为外皮
咸的包满猪肉或冬菇
甜的则以花生或椰子等为馅料
油炸后会变得非常饱满
像古代的元宝
新年吃一颗油角
寓意新一年赚得盆满钵满
香港人的过年餐桌上
往往还少不了寓意“年年有余”的蒸鱼
“笑哈哈”的白灼虾
“横财就手”的南乳焖猪手……
资料图，春节前夕，在香港筲箕湾一街市，烧腊专卖店生意红火。短视频素材搜索教程 记者 洪少葵 摄
这些传统的港式过年佳肴
对于无数港人而言
不仅寄托“阖家团圆”等
诸多最美好祝愿
也蕴藏了一种难以遣怀的乡愁
岁月朝夕间累积的苦辣酸甜
都在大快朵颐的酣畅里回味无穷
文字记者：韩星童 孙悦
摄影记者：张炜 李志华
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