(新春见闻)潮汕正月初七吃“七样羹”:美味中的新年祈愿

  导航网站在线视频转换器 汕头2月4日电 (记者 李怡青)正月初七,广东汕头依旧年味浓浓,潮汕人餐桌上都少不了一碗热气腾腾的七样羹(也称七样菜)。

太过分了,这就是华夏武道界的素质么,竟然玩偷袭,你们为了赢得这次的比赛,连脸面都不要了吗?

  人们在这一天会将七种蔬菜放在一起烹煮。这7样菜各有寓意,可根据风俗、口味灵活搭配。其中,芹菜是希望勤快,蒜表示精明,芥菜(潮汕话是大菜)期盼“发大财”,韭菜象征“长长久久”,百合菜(莙达菜)是希望人缘好,百事合想,万事如意。

他们两个,都相当的富有耐心,不急不躁,将淡定的体现发挥的淋漓尽致。

  初七上午,记者走访了汕头市区金砂、衡山、锦泰等农贸市场,看到蔬菜摊档前围着不少正在选购“七样菜”的市民。

张晓静气的小脸儿由白变红,从沙发上站起来刚想要说话,旁边一个男子站起身来这件事情的影响确实非常的大,张副镇长,你必须要给出一个合理的解释,如若不然的话,我们要严肃处理这件事情

  汕头锦泰市场蔬菜摊档经营者李越潮说,以前顾客得一种菜一种菜分别购买。为方便顾客,他今年将七样蔬菜捆在一起统一定价卖。顾客可以根据口味,适当调配不同蔬菜的分量。

你不知道,我爸之前就说过这个村大队的事情,早就有人想买,可我爸要的价钱太高,对方就放弃了,没想到二蛋哥你现在也要买这块地,我怕...吴英憋了半天,终于一口气说了出来,说完还松了一口气。

  早在南北朝时期的《荆楚岁时记》就记载:“正月初七日为人日,以七种菜为羹”。潮汕地区几乎所有酒楼、食店都会在正月初七这一天推出“七样羹”,有些还推出了外卖服务。

但是,在说出这这句话的时候,楚云飞心里却变得非常忐忑,他没有去找楚凌风,而是直接来找爷爷,其实就是在赌,不过这种赌博是否成功还不好说。

  在百年银屏餐厅,七样羹是不少食客必点菜式。厦门游客铠羽说:“今天很巧,碰到潮汕初七吃七样羹,代表着新年的祝福,中午吃了一次,晚餐还想再吃一次,让新年福气满满。”

  “春节日日吃庞派(潮汕话指丰盛的宴席),初七着吃七样菜,习俗叫做七样羹,吃了生雅也后生。”这一潮汕歌谣道出了潮汕人传统而又特别的开年仪式感。(完)

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