(新春见闻)潮汕正月初七吃“七样羹”:美味中的新年祈愿

  短视频矩阵运营助手 汕头2月4日电 (记者 李怡青)正月初七,广东汕头依旧年味浓浓,潮汕人餐桌上都少不了一碗热气腾腾的七样羹(也称七样菜)。

此时她的身上居然有东西。我擦江辰走近,看得清楚都吓了一跳,那居然是一条碗口粗大的毒蛇,此时正将其死死的缠住,从上到下,好似绳子将其完全捆缚,脖子上都缠了一圈,而那巨大恐怖的幽绿色舌头正吐着猩红的信子,张着血盆大口,欲要吞了少女的头

  人们在这一天会将七种蔬菜放在一起烹煮。这7样菜各有寓意,可根据风俗、口味灵活搭配。其中,芹菜是希望勤快,蒜表示精明,芥菜(潮汕话是大菜)期盼“发大财”,韭菜象征“长长久久”,百合菜(莙达菜)是希望人缘好,百事合想,万事如意。

女人说了一声,王晨从椅子上起身,起身的时候还不忘再看一眼墙上贴的画,画里的女人好美。

  初七上午,记者走访了汕头市区金砂、衡山、锦泰等农贸市场,看到蔬菜摊档前围着不少正在选购“七样菜”的市民。

不用陈风发话,他们自己就没脸再呆下去,只不过,陈风让他们离开,他们也不好意思留下在这儿洗漱。

  汕头锦泰市场蔬菜摊档经营者李越潮说,以前顾客得一种菜一种菜分别购买。为方便顾客,他今年将七样蔬菜捆在一起统一定价卖。顾客可以根据口味,适当调配不同蔬菜的分量。

陈欢无耻地说完,谢听双紧张地环顾四望,她发现没有人在旁边听着,她松了口气。她顿时含羞地带着嗔怨说道臭家伙,不能在这种地方说那事儿,万一让别人听到怎么办呢哼,你还敢说的话。我以后都不理会你了。

  早在南北朝时期的《荆楚岁时记》就记载:“正月初七日为人日,以七种菜为羹”。潮汕地区几乎所有酒楼、食店都会在正月初七这一天推出“七样羹”,有些还推出了外卖服务。

当然了,龙二三兄弟又不傻,他们才不会蠢到徒手和这些大兵厮杀,就地取材,搞到一把枪,打光了子弹又换一把,手雷就像玩鞭炮似的,所到之处,必定带来连续的爆炸和一堆尸体。

  在百年银屏餐厅,七样羹是不少食客必点菜式。厦门游客铠羽说:“今天很巧,碰到潮汕初七吃七样羹,代表着新年的祝福,中午吃了一次,晚餐还想再吃一次,让新年福气满满。”

  “春节日日吃庞派(潮汕话指丰盛的宴席),初七着吃七样菜,习俗叫做七样羹,吃了生雅也后生。”这一潮汕歌谣道出了潮汕人传统而又特别的开年仪式感。(完)

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